Зміст
- Властивості
- Способи застосування
- Корисний вплив на серцево-судинну систему
- Приготування масла в домашніх умовах
- Вплив на травлення
- чи можна в період вагітності?
- Лікування захворювань статевої сфери
- Як приймати масло всередину для лікування захворювань
- Застосування в косметології
- Ванни з маслом виноградної кісточки
- масло для особи
- Застосування для тіла
- для масажу
- Маски для волосся
- Протипоказання і можливу шкоду
- Як зберігати масло
- Яке масло краще використовувати?
- Відео про олію виноградних кісточок, його користь і застосування:
Світло-жовте масло з зеленуватим відливом через вміст хлорофілу, що виготовляється з кісточок стиглого винограду , відрізняється винятковими властивостями. Воно широко застосовується в косметології, медицині та кулінарії. За цінністю цей продукт, якщо не перевершує, то успішно конкурує з маслом авокадо, мигдальним або кокосовим.
Властивості
Масло виноградних кісточок максимально зберігає свої корисні властивості, якщо отримано методом холодного екстрагування . Однак такий метод використовується рідко через малого виходу готового продукту і трудомісткості, тому широко застосовується інший — гарячий. В цьому випадку кісточки віддають набагато більше масла.
Так як це масло, воно має високу калорійність — 884 ккал на 100 г.
Таблиця вмісту корисних речовин
НЖК (г) МНЖК (г) ПНЖК (г) Вітамін E фітостероли 9,616,169,928,8 мг180 мг
Вітаміну E в маслі настільки багато, що досить вживати всього 1 ст.л. масла в день, щоб повністю покрити добову норму споживання. Крім того, в продукті містяться вітаміни A, C, групи B, развератрол, проантоціанідіни, флавоноїди, які стабілізують роботу серцево-судинної системи, сприяють поліпшенню стану волосся і шкіри.
Масло має такі властивості:
- прибирає запалення.
- зміцнює судини.
- підтримує імунітет.
- виводить токсини і шлаки.
- знижує рівень поганого холестерину в крові.
- розширює судини.
- покращує зовнішній вигляд шкіри і волосся.
- бере участь в синтезі колагену.
- сприяє збереженню балансу статевих гормонів в організмі.
- діє як антисептик.
- загоює рани і подряпини.
- прискорює процес регенерації шкіри.
- покращує травлення.
Завдяки своїм властивостям масло виноградних кісточок має широке коло застосувань
І це тільки основні його корисні властивості.
Способи застосування
Масло виноградних кісточок широко відомо в медицині, кулінарії, ароматерапії, але особливою популярністю воно користується в косметології. Його можна вживати всередину, втирати зовнішньо і використовувати як добавку до косметичних засобів. Однак при цьому необхідно дотримуватися кількісні обмеження.
- При прийомі всередину за добу можна випити 3 ст.л. масла.
- При зовнішньому застосуванні масло допускається втирати не більше 3 разів за добу.
- При додаванні в крем використовують не більше 5 кап. масла.
Вживаючи масло виноградної кісточки в їжу, потрібно враховувати, що частка всіх жирів не повинна перевищувати в добовому раціоні частку більше 20% від норми .
Корисний вплив на серцево-судинну систему
Завдяки комплексу речовин, що містяться в олії, воно:
- робить більш міцними і еластичними стінки кровоносних судин.
- сприяє збільшенню їх просвіту.
- є профілактикою атеросклерозу.
- знижує холестерин.
- знижує тиск.
Порівняння вмісту жирних кислот в різних маслах
Його використовують для лікування:
- гіпертонії.
- атеросклерозу.
- варикозу.
- геморою.
- купероза.
Приготування масла в домашніх умовах
Для отримання масла виноградних кісточок в домашніх умовах потрібно чисті насіння від стиглого винограду розсипати на деку і підсушити в духовці при низькому нагре ве — 40 градусів. Потім насіння подрібнюють в порошок за допомогою кавомолки і пересипають в банку об’ємом 0,5 л. Отриману масу приминають і заливають соняшниковою або оливковою олією на 1 см.
Масло буде поступово вбиратися, тому його рівень з часом зменшиться. Необхідно заповнювати обсяг, щоб рідина покривала порошок з насіння на 1 см. Після того як насіння перестануть вбирати масло, банку потрібно герметично закрити і на тиждень прибрати в темне місце, де склад потрібно періодично перемішувати.
Після чого масу перекладають на марлю, складену в два шари, і віджимають масло в окрему ємність. З макухою повторюють процедуру настоювання, знову заливши його маслом і прибравши ємність в темне місце ще на 2-3 дня. Можна взяти свіжі кісточки і повторити процедуру.
Вплив на травлення
Масло виноградної кісточки відрізняється специфічними властивостями: горіховим ароматом і пряним смаком. Воно вважається більш цінним, ніж соняшникова. У кулінарії його застосовують для смаження в якості фритюру (страви виходять корисними і смачними з апетитною скоринкою), в приготуванні салатів, соусів, в консервації.
Масло виноградних кісточок рекомендується застосовувати при смаженні, так як воно більш корисне, ніж соняшникова.
Воно не чадить на сковороді, тому що має більш високу температуру димленія (216 градусів). Масло виноградних кісточок добре поєднується зі стравами, що включають рибу, м’ясо, овочі, надає їм незвичайний присмак. Можна додавати масло і в випічку. Всього дві краплі олії, додані в тісто або соус, додадуть смаку цікавий відтінок.
При використанні масла для вживання всередину, необхідно мати на увазі протипоказання:
- харчова алергія.
- захворювання системи шлунково-кишкового тракту в стадії загострення.
- термін зберігання масла понад 12 місяців.
- зберігання при високій температурі при доступі світла.
чи можна в період вагітності?
Під час вагітності існує багато обмежень, що стосуються вживання в їжу тих чи інших продуктів. Але масло виноградної кісточки в заборонений список не входить. Навпаки, воно позитивним чином позначається на смаку жіночого молока.
Крім того, воно допоможе мінімізувати ризик виникнення розтяжок, якщо застосовувати його для догляду за шкірою живота, стегон, грудей протягом усього періоду вагітності.
Важливо! Через пори шкіри поживні речовини вбираються і проникають в кров.
Лікування захворювань статевої сфери
Масло виноградних кісточок (властивості і застосування в інших сферах будуть розглянуті нижче) корисно приймати і чоловікам і жінкам при порушеннях в статевій сфері.
Жінкам масло допоможе:
- впоратися з ПМС.
- при ознаках клімаксу.
Масло виноградних кісточок багате на вітаміни і мінерали
У чоловіків прийом масла:
- сприяє підвищенню потенції.
- зменшує ризик розвитку простатиту, раку передміхурової залози, аденоми.
- використовують для лікування еректильної дисфункції.
- активізує вироблення сперматозоїдів.
Як приймати масло всередину для лікування захворювань
для лікування і профілактики захворювань потрібно приймати масло виноградних кісточок курсом протягом 2 тижнів. Щодня слід випивати по 1 ст.л. масла з ранку, натщесерце. Пропив масло, роблять перерву на 2 тижні і знову повторюють лікування.
Застосування в косметології
Масло виноградних кісточок (властивості і застосування його різноманітні) застосовується в косметології. Воно оптимально для догляду за шкірою і жирної, і нормальної, і сухий, але особливо підходить для жирної. Його використовують в приготуванні складів для особи, тіла. Застосовують у вигляді масажного масла, для очищення шкіри.
Дії, які робить масло:
- сприяє виробленню колагену і еластину, завдяки чому шкіра підтягується .
- наповнює шкіру вологою і поживними речовинами.
- прибирає лущення і сухість.
- знімає запалення, подразнення.
- прибирає блиск жирної шкіри , нормалізує вироблення шкірного секрету.
- збільшує регенеративні здатності шкіри.
- застосовується для лікування купероза.
- застосовується в складах для обгортань проти целюліту.
- сприяє звуженню пор.
- нормалізує процеси метаболізму в шкірі.
- освітлює пігментні плями.
- вирівнює колір обличчя.
Масло виноградних кісточок зміцнює волосся , робить їх об’ємними і блискучими
Для волосся масло корисно тому, що робить їх:
- сильними.
- м’якими.
- слухняними.
- блискучими.
Ванни з маслом вин оградние кісточки
Якщо додати масло виноградної кісточки в ванну, то його свіжий аромат заспокоїть нерви, розслабить. На шкіру воно надасть живильний ефект, стимулює кровообіг. Для ванни змішують 1 ст.л. масла і 3 ст.л. меду. Мед можна замінити морською сіллю або додавати її разом з медом.
Ванна з маслом виноградних кісточок допоможе наситити суху шкіру тіла
Добре перемішану масу додають в ванну. Потім занурюються в воду на 20 хвилин. Після ванни не потрібно витирати шкіру, тільки промокнути. Мило та інші миючі засоби під час прийняття такої ванни не використовують.
Масло для особи
Масло виноградних кісточок (властивості і застосування не обмежуються тільки захворюваннями) ефективно для особи в чистому вигляді. Але в склади для догляду за обличчям, крім масла виноградних кісточок, входять і інші компоненти. Причому призначення самих складів по-різному. Це можуть бути маски, лосьйони, тоніки.
- Лосьйон для щоденного застосування , який підходить для догляду за шкірою після душу, сонячних ванн, гоління, для зняття макіяжу є чисте масло виноградних кісточок. Їм потрібно змочити ватний диск і протирати шкіру. У нього можна додати 1 краплю ефірного масла на 15 мл. Ефірна олія вибирають в залежності від проблеми. Наприклад, масло чайного дерева є сильним антисептиком і омолоджує, а масло м’яти і лимона звужує пори. Не варто побоюватися, що масло зробить шкіру жирної, воно добре вбирається і не залишає жирного блиску.
- Чисте масло можна використовувати і як крем . З цією метою підігріте масло наносять пальцями по масажних лініях, а потім прибирають залишки масла, промаківая обличчя серветкою. Якщо наносити олію на область навколо очей, то зникнуть чорні кола під очима.
Нанесене на обличчя масло виноградних кісточок здатне перетворити шкіру - Щоб зробити маску , просочують маслом серветку, віджимають її (масло не повинно стікати) і накладають зверху на обличчя на 20 хв. Потім серветку знімають і протирають обличчя ватним тампоном, змоченим у воді або відварі трав.
- Якщо шкіра суха , допоможе суміш масла виноградних кісточок з маслом авокадо, жожоба або мигдального в пропорції 10: 1. З ефірних масел до складу можна додати кілька крапель одного або декількох масел на вибір: ромашки, лаванди, неролі, апельсина, ялиці, троянди.
- Від зморшок допомагає маска, приготовлена з змішаних в рівних пропорціях масла авокадо і виноградних кісточок, ще ефективніше вона буде, якщо додати до складу кілька крапель сандалового масла, неролі або троянди. Склад втирають в шкіру. На шкіру під очима наносять рухами. Через кілька хвилин прибирають надлишок олії паперовою серветкою.
Змішування масла виноградних кісточок з іншими маслами підсилює його дію - Беруть 4 ч.л. виноградних кісточок і змелюють в кавомолці до стану порошку. До нього додають 3 ч.л. легкої сметани, 2 ч.л. вівсяної муки (готують з геркулесових пластівців), 12-15 кап. масла виноградної кісточки. Цей склад наносять як скраб, що втирають круговими рухами близько 3 хвилин. Потім змивають суміш і наносять живильний крем.
- 2 ст.л. масла змішують з 1 ч.л. солі сорту «Екстра» і додають 1 кап. ефірної олії лимона. Змішавши інгредієнти, скрабіруют шкіру 2-3 хвилини, а потім змивають водою.
При додаванні в масло солі і ефірного масла виходить скраб - Очищаюча маска-скраб . Насипають 0,5 ст. манки, додають 5 ст.л. йогурту, 1 ст.л. масла кісточок винограду і 2 кап. ефіру (наприклад, розмарину, чайного дерева, м’яти, ромашки — по типу шкіри).
- Поживний ефект надасть маска , приготована з декількох масел, глини і ромашкового відвару. Беруть по 0,5 ч.л. масла жожоба, пророщеної пшениці, по 1 кап. рожевого і жасминового ефіру, 50 мл відвару ромашки, 1 ч.л. виноградного масла і 3 ст.л. косметичної глини.
- Отбеливающий склад. Більш простий рецепт передбачає змішування води і глини, взятих у пропорції 1: 1 з додаванням 15-20 кап. виноградного масла. Маску наносять на 15 хв і роблять 1-2 рази в 7 днів. Змивають водою кімнатної температури.
- Для старіючої шкіри підійде маска з олії, йогурту і свіжого зеленого горошку, змішаних в блендері: 2 частини зеленого горошку беруть на 1 частина масла і 1 частина йогурту . Маску роблять 2 рази на тиждень.
- Зволоження. З’єднують ½ ст. домашнього йогурту, 1 Д.Л. масла, 2 ст.л. соку лимона і будь ефірне масло — 4 кап. Через 20 хвилин маску, приготовану за цим рецептом і нанесену на обличчя, змивають з шкіри. Після її застосування шкіра стає зволоженою.
Маска з маслом виноградних кісточок, лимоном і йогуртом зволожить і освітлить шкіру - Від прищів і запалення на шкірі допоможе суміш з 1 ст. л. масла виноградних кісточок і 15 кап. ефіру чайного дерева. Перед нанесенням складу особа слід розпарити. Потім суміш наносять на ватний диск і протирають ним особа. Маску потрібно змивати через 10 хвилин після нанесення теплою водою. Після чого наносять зволожуючий крем.
- Маска з бананом надає живильний ефект на шкіру. Для її приготування потрібно взяти перезрілий банан і розім’яти його в кашку виделкою. В отриману масу додають 1 ч.л. виноградного масла. Витримавши її на обличчі 30 хвилин, потрібно змити склад прохолодною водою.
Маску з бананом оцінять власниці лущиться шкіри - Для зволоження сухої шкіри готують маску з виноградного масла і масла пророщеної пшениці, змішуючи компоненти в однакових пропорціях. Роблять маску 2 рази на тиждень по 20 хвилин.
- Для зволоження шкіри губ , позбавлення їх від сухості і тріщин втирають масло в чистому вигляді 2 рази на день.
Застосування для тіла
Масло виноградних кісточок відмінно підходить і для догляду за тілом. Зокрема воно дозволяє поліпшити стан шкіри, якщо спостерігаються розтяжки і целюліт.
Один з рецептів обгортання:
- 1 ст.л. листя подорожника заварюють 100 мл окропу. Наполягають 15-20 хвилин, потім проціджують відвар через марлю. У рідину додають по 0,5 ч.л. меду, імбиру, мускатного горіха, а також 2 ст.л. масла. Змішавши всі компоненти, розподіляють маску з проблемних місцях, обертають харчовою плівкою і тримають 60 хвилин. Проводять 10 процедур за місяць.
- Жиросжигающее обгортання: З’єднують 2 ст.л. масла виноградної кісточки, кілька крапель олії петітгрейна і фенхеля. Використовують склад для втирання в шкіру живота 2 тижні щодня.
- 2 ст.л. масла + 5 кап. ефірного масла грейпфрута змішують і використовують для проведення антицелюлітного масажу.
Масло виноградних кісточок в поєднанні з ефірним маслом грейпфрута позбавить від целюліту
Масло застосовують і для зміцнення і прискорення росту вій. Його наносять за допомогою кисті на волоски. Воно не повинно стікати, інакше потрапить в очі.
Готуючи суміш, що допомагає від судинних зірочок, потрібно підігріти масло жожоба (2 ст.л.), додати масло виноградної кісточки (2 ст.л.), а після охолодження влити по 5 кап. кожного ефірного масла: м’яти, лимона, герані.
Для масажу
Масло виноградних кісточок відмінно підходить в якості основи масажного масла.
Використовують як чисте масло, так і суміші масел, наприклад:
- 2 ст.л. масла + 1 ст.л. масла персика + по 5 кап. лимонного ефіру, олії герані і фенхеля.
- 2 ст.л. масла + 1 ст.л. масла жожоба + по 5 кап. ефіру пачулі, розмарину, лаванди.
Масло наносять на розпарену шкіру, і круговими рухами втирають до тих пір, поки воно не вбереться.
Масло виноградних кісточок підходить для масажу всього тіла
Для боротьби з розтяжками підігрівають 1 ст.л. персикового масла, додають 1 ст.л. виноградного і по 1 мл масел розмарину, пачулі, кипариса, лаванди. Суміш добре перемішують і втирають протягом 20 хвилин в шкіру.
Маски для волосся
Масло виноградних кісточок (властивості і застосування для тіла та обличчя розглянуто вище) широко використовується для догляду за волоссям . Вони зміцнюються, стають шовковистим і набувають сліпучий блиск.
Експерти пропонують використовувати кілька рецептів:
- Беруть жовток курячого яйця, змішують з маслом мигдалю і виноградних кісточок, взятих по 1 ч.л., додають ефірну олію іланг-ілангу — 3 кап. Змішавши інгредієнти в однорідну масу, наносять склад на голову і через 45-50 хвилин змивають теплою водою.
- Можна не робити ніяких складних масок для волосся, а просто втирати масло в шкіру голови перед кожним миття, залишаючи його на 15 хвилин. Навіть така проста процедура істотно поліпшить зовнішній вигляд волосся, допоможе позбутися від лупи.
- Змішують по 1 ч.л. масла ши, виноградних кісточок і касторове масло. Використовують склад для зволоження і лікування січених кінців, наносячи його безпосередньо на кінчики. Тримають склад — 20 хвилин.
- Для догляду за жирним волоссям підходить маска з коньяком. З’єднують 1 ч.л. масла виноградної кісточки, 2 ч.л. коньяку і 3 кап. ефірного масла розмарину. Суміш розподіляють по волоссю, залишають на 30 хв. Після чого волосся промивають шампунем проточною теплою водою.
Маска з маслом виноградних кісточок і жовтком — простий, але ефективний спосіб допомогти волоссю - Доглядаючи за сухим волоссям, роблять маску з маслом іланг-ілангу. Змішують 4 ч.л. масла виноградної кісточки, 3 кап. масла іланг-ілангу і 1 ч.л. бальзаму для волосся. Маску потрібно наносити на брудне волосся. Склад тримають 45 хвилин, потім змивають.
- Для прискорення зростання і зміцнення волосся наносять суміш з масла жожоба (2 ч.л.), виноградного (4 ч.л.) і розмаринового (4 кап.). Розподіляють масла по всій довжині волосся, утеплюють голову і тримають компрес 1 годину. Потім наносять на волосся шампунь і змивають.
Протипоказання і можливу шкоду
При вживанні в помірних кількостях (і відсутності алергії на виноград) масло виноградних кісточок завдає шкоди організму . Однак при передозуванні виникають побічні ефекти, такі як нудота, блювання, пронос, біль в голові, запаморочення.
До інших протипоказань відносяться:
- одночасний прийом препаратів від гіпертензії і підвищеного холестерину.
- прийом таблеток для розрідження крові.
При частому використанні масла в складі масок для обличчя і в чистому вигляді :
- забиваються пори.
- з’являються прищі.
- випадає волосся.
Як зберігати масло
Найдовше масло буде зберігатися в темному і прохолодному місці. Найкраще для цієї мети підходить холодильник. Однак перед застосуванням масло потрібно дістати і залишити при кімнатній температурі, щоб воно нагрілося.
Яке масло краще використовувати?
Для приготування їжі слід купувати масло в тарах по 500 мл і 1 л . Воно може бути рафінованим і нерафінованою і спеціально призначене для застосування в кулінарних цілях. Продається в супермаркетах.
Найбільш якісне масло виробляється за кордоном, в країнах, де знаходяться винні виробництва: Франція, Іспанія, Греція, Італія.
Для догляду за шкірою відмінно підходить масло від «Ароматика»
Для застосування в косметичних цілях набувають масло в маленьких пляшечках з темного скла з дозатором.
Експерти рекомендують до покупки масло від таких виробників, як «Ароматика», «Аспера» .
Масло виноградних кісточок є цінним продуктом, який не може коштувати дешево. Завдяки своїм властивостям воно очищає, підтягує шкіру, вирівнює її тон.
Але застосовується воно не тільки в косметології, а й в кулінарії, при лікуванні захворювання може вживатися всередину.
Відео про олію виноградних кісточок, його користь і застосування:
Застосування масла виноградних кісточок для обличчя та волосся:
Чим корисно масло виноградних кісточок: