Як самостійно зробити масло ДХІ в домашніх умовах

Як зробити масло ДХІ в домашніх умовах: користь і шкода, Топлене масло ДХІ дуже

Привіт, дорогі читачі! Аюрведа, яка вже існує тривалий час, є одним з найкращих напрямків для приготування корисних продуктів і їх активного включення в раціон. Сьогодні торкнемося теми топленого вершкового масла, яке набуває дивовижні властивості, і дізнаємося, як зробити масло ДХІ в домашніх умовах.

Зміст

1. Корисні властивості ДХІ
2. Склад ДХІ
3. Як приготувати ДХІ
4. Як вибрати вершкове масло
5. Послідовність приготування
6. Особливості використання ДХІ

Корисні властивості ДХІ

ДХІ — це санскритський термін, який позначає топлене вершкове масло. Воно стає популярним, так як його корисні властивості можуть бути гідно оцінені тими, хто цікавиться аюрведою.

ДХІ є вершкове масло, яке пройшло спеціальне очищення і відрізняється відсутністю молочних залишків, лактози. Багато людей активно використовують такий поживний продукт для поліпшення травлення і перетворення шкіри.

У чому полягає основна користь продукту? Ось що дає людині його застосування:

• поліпшення травної системи і можливості засвоєння продуктів.
• поліпшення пам’яті.
• відновлення зору.
• розвиток гнучкості тіла.
• омолоджуючу вплив на людський організм.
• регенерація на клітинному рівні.
• прискорення обмінних процесів.
• підтримку людського організму, для якого потрібні вітаміни, мінерали, нікотинова кислота.

Таке особливе вплив на людський організм обумовлено дивним складом розглянутого продукту. Отже, які корисні речовини включені до складу топленого вершкового масла?

Склад ДХІ

ДХІ містить велику кількість вітамінів

1. Вітамін Е має унікальними антиоксидантними властивостями.
2. Вітамін А. Відзначається особливий вплив на зір і зовнішність.
3. Лінолева кислота. Відзначається активізація всього організму, ріст і розвиток тканин, поліпшення функціональності органів тіла.

Саме ці 3 компонента виявляються одними з найбільш корисних і важливих. До того ж передбачається можливість відзначати свіжість масла протягом 3-4 місяців, протягом яких воно навіть не стає прогірклим і кислим. Продукт проявляє стійкість перед смаженням, внаслідок чого не погіршує свій склад і залишається поживним.

Як приготувати ДХІ

За яким принципом відбувається приготування? Будь рецепт передбачає обов’язкове видалення домішки і води. При перетоплюванні не можна допускати підгоряння масла, так як температурний вплив повинен відчувати тільки наявний осад.

Для досягнення бажаних результатів рекомендується взяти каструлю з товстим дном і виявляє стійкість до підгоряння. До того ж передбачається необхідність томління тільки на дуже слабкому вогні.

Як вибрати вершкове масло

Ви можете купити масло, яке відрізняється високим рівнем жирності. Воно повинно відрізнятися наступними важливими показниками і характеристиками:

• оптимальний баланс солі.
• відсутність хімічних добавок.
• жирність — 82,5 відсотка.

Відгуки багатьох людей підтверджують, що саме таке в ідеальній ступеня підійде для приготування ДХІ.

в подальшому рекомендується подивитися відео і уважно вивчити всі рецепти приготування. При цьому в кожному випадку передбачається однаковий принцип приготування унікального масла.

Послідовність приготування

1. Спочатку беруть кілька пачок вершкового масла і ставлять в каструлю. Бажано готувати на слабкому вогні. Бажано використовувати каструлю з товстими стінками або з антипригарним покриттям.
2. Масло має розтопити. При цьому пригорання бажано уникнути.
3. Після закипання ДХІ залишають на самий слабкий вогонь на 40-50 хвилин. Воно повинно слабо кипіти. Небажано знімати пінку, розмішувати або якось впливати на продукт.
4. Потім масло розділиться на три частини: піноподібні згустки, прозора частина і коричневий осад.
5. Тепер дозволяється вимкнути плиту.
6. ДХІ проціджують в банки через марлю і сито.
7. Готове масло має бути золотисто-бурштиновим і прозорим. Ще одна важлива відмінність — це горіхово-вершковий аромат.

За схожим принципом ДХІ готують в духовці і в мультиварці, а також на водяній бані. Найголовніше довести масло до розтопленого стану і відокремити саме потрібну частину.

Як зберігати ДХІ надалі? Найкраще зберігати продукт в холодильнику. При цьому використовують ДХІ в теплому стані. Однак умови зберігання повинні бути герметичними, так як сторонній вплив все-таки погіршить характеристики готового продукту, який буде спочатку цілющим.

Особливості використання ДХІ

Як приймати і використовувати ДХІ?

Цілюща розтоплене масло рекомендується використовувати в невеликих кількостях в наступних ситуаціях:

• грип, причому передбачається можливість з’єднання з меленої гірчицею або чорним перцем.
• запалення кишечника, при якому можливе використання навіть в чистому вигляді.
• запори, під час яких можна робити компреси, проводити масажі в районі пупка з використанням ДХІ.

Як можна переконатися, гарантується корисний вплив на загальний стан здоров’я. До того ж ДХІ активно використовують в косметології.

Передбачається можливість додаткових компонентів. Надалі готується живильна маска для обличчя, яку наносять на 15 хвилин. Гарантується зігріваючий вплив на шкіру обличчя, виведення небажаних токсинів, підвищення бархатистости і поліпшення відтінку шкірного покриву.

Швидше за все, ви, як шанувальник аюрведи, знаєте, наскільки корисним може бути правильно приготоване масло. Однак потенційна шкода також може проявлятися. Небажано використовувати ДХІ при ожирінні будь-якого ступеня, серйозних захворюваннях шлунка. У цих випадках бажано проконсультуватися з лікарем.

Топлене масло ДХІ — це унікальний продукт, який відомий з давніх часів. Підписуйтесь на мій блог, і ви дізнаєтеся ще багато цікавого і корисного для себе!